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Registros recuperados : 196 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
Data corrente: |
26/10/2022 |
Data da última atualização: |
28/10/2022 |
Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
Autoria: |
FREITAS, S. T. de; MARQUES, E. J. N. |
Afiliação: |
SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; EMANUEL JOSÉ NASCIMENTO MARQUES. |
Título: |
Uso de espectrômetros Vis-NIR para a determinação de parâmetros de qualidade físico-química de mangas. |
Ano de publicação: |
2022 |
Fonte/Imprenta: |
Petrolina: Embrapa Semiárido, 2022. |
Páginas: |
8 p. |
Série: |
(Embrapa Semiárido. Comunicado Técnico, 189). |
ISSN: |
1808-9984 |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Selo ODS 2 |
Conteúdo: |
Calibração de espectrômetros Vis-NIR para avaliar a qualidade físico-química de mangas; Validação de espectrômetros Vis-NIR para avaliar a qualidade físico-química de mangas.As informações apresentadas nesta publicação focam a otimização nas atividades pós-colheita de mangas, especificamente na identificação do ponto ideal de colheita com a realização de análises não destrutivas, evitando-se desperdícios. Assim, está em harmonia com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), da Organização das Nações Unidas (ONU), especialmente com o objetivo 2, que visa, entre outras metas, garantir a estruturação de sistemas sustentáveis de produção de alimentos e implementar práticas agrícolas resilientes (Nações Unidas, 2022) |
Palavras-Chave: |
Agroindústria; Espectrômetros Vis-NIR; Selo ODS 2; Vale do São Francisco. |
Thesagro: |
Fruta Tropical; Manga; Pós-Colheita. |
Thesaurus NAL: |
Mangoes; Postharvest physiology; Postharvest technology; Postharvest treatment. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1147792/1/Uso-espectrometros-Vis-NIR-determinacao-qualidade-fisico-quimica-mangas.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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